Γιγαντιαίος τόνος «χτυπάει κόκκινο» σε δημοπρασία

Ένας ερυθρός τόνος βάρους 342 κιλών πουλήθηκε στην τιμή ρεκόρ των 32,49 εκατ. γεν (περίπου 396.000 δολάρια) στην πρώτη δημοπρασία του έτους στη μεγαλύτερη ψαραγορά της Ιαπωνίας.

Η τιμή ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 20,2 εκατ. Γεν που είχαν δοθεί για έναν ερυθρό τόνο 202 κιλών το 2001 στην Tsukiji του Τόκιο.

Η Ιαπωνία είναι η μεγαλύτερη καταναλώτρια χώρα θαλασσινών στον κόσμο, με τους Ιάπωνες να τρώνε το 80% των ερυθρών τόνων που πιάνονται από στον Ατλαντικό και Ειρηνικό ωκεανό. Αυτά τα δύο είδη τόνου είναι τα πιο περιζήτητα στους λάτρεις του σούσι.

Ο συγκεκριμένος τόνος αλιεύτηκε από το νησάκι Hokkaido βόρεια της Ιαπωνίας.